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りんごのお話 ~ 久万高原町

つれづれなるままに日々の出来事つづってます

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紅くるり・・・・この色いいなあ~

  1. 2013/12/06(金) 17:05:36_
  2. りんご園の日常
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
いつもお世話になっているタキイの種
時々覗いてちょっと珍しいものがあると
植えてみようか・・・どんなものができるのか興味深々

そんな中で今年のヒットは赤大根「紅くるり」
前年母にもらって植えた赤大根は外は紫に近かったけど
それに比べて中まできっちり赤い!

一度9月に収穫してとってもいい出来だったので
余った種をもう一度播きました

今年2度目になる収穫を迎え
これは播きどきがちょっと遅かったのか?少し小さめで
がっかりですが、酢物にすると小さくても大丈夫でした

251206benikururi1.jpg

ひのかぶら漬けのようにとってもきれいな酢ものができあがり
味もバッチリ

251206benikurui.jpg

合格点
また来年度も作るリストに加わりました
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赤大根

  1. 2013/12/14(土) 23:33:11 |
  2. URL |
  3. sanadaen
  4. [ 編集 ]
こんばんは~

一気に寒くなりましたね~
毎日お疲れ様です。

赤大根!
何とこの赤大根、10年くらい前に試食しましたよ。
タキイさんからいただきまして!
綺麗な色で中まで赤くなる大根でした。

この大根は、タキイさんに貸している前ぶどう畑だった家の畑で試験栽培されたものです。
長野県の試験農場の一部が家の畑なんです。
なんか、すごい懐かしくて、そして嬉しい~!

花の苗や球根もいただいてましたが、私が管理できないため、**
正岡りんごさんでしたら、十分活用できるのにもったいないことをしたな~と反省。

春になったら、タキイ種苗さんの試験栽培農園の様子を見に行ってきます。
家からすぐ近くなんです。
一昨年は見に行って、ブログにもUPしましたがね~***

綺麗な色に漬かりましたね!
美味しそうです。
蕪とは触感が違って、また美味しいですね!

Re: 赤大根

  1. 2013/12/15(日) 09:19:48 |
  2. URL |
  3. 正岡りんご
  4. [ 編集 ]
真田園さま

羨ましい環境ですね
近くのお店に並べられている種は
需要の多いものに限られてくる傾向なので
カタログなどでチェックしないと
中々新しいものには出会えません

気になって育てて見てこれは無理・・っというものも
あるので気候風土に合うものを見つけるのは
賭けのようなもの
でもどうなるか楽しい時間です
 
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