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りんごのお話 ~ 久万高原町

つれづれなるままに日々の出来事つづってます

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14種類の自家製野菜入りカレー 付け合せは四角豆

  1. 2012/09/06(木) 05:30:05_
  2. りんご園の日常
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
昨日収穫した四角豆
カレーにトッピングしました

台所回りにころがっている農園で収穫した野菜
目に付くものを次々と入れました  (^0^)/

定番のじゃが芋・人参・玉ねぎに加え
里芋・ごぼう・パプリカ・ゴーヤ・モロッコ豆・にんにく・長ナス・ミニトマト
スイートコーン・かぼちゃ・トッピングの四角豆 そして 肝心なのはりんご

以上15種類の野菜・果物 そして豚バラ肉

カレーのルーは中辛なのに とっても甘い!
栄養たっぷり!・・・美味しく出来ましたよ


240905kare-.jpg
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美味しそう~!

  1. 2012/09/07(金) 23:36:35 |
  2. URL |
  3. sanadaen
  4. [ 編集 ]
こんばんは。

色々な夏野菜がいっぱい入ったカレー
美味しそう! 美味しいですね。

栄養たっぷり、愛情たっぷりです。

シカクマメも、沢山収穫できるようになりましたね。
我が家も、最近まとまって収穫できるようになり、
毎日食べています。

色鮮やかで、お料理も引き立ちます。

豆になるまで待っていると、硬くなってしまいますね。
これは豆より、鞘を食べるみたいです。
食べなれてくると、おいしいですね!
沖縄の野菜ですので、そんな味がする豆ですね!

Re: 美味しそう~!

  1. 2012/09/08(土) 06:23:32 |
  2. URL |
  3. 正岡りんご
  4. [ 編集 ]
真田園さま

野菜の甘味がでて美味しかった!
子供も喜んだみたい・・・
知らない間に沢山野菜を食べてるからいいよね

四角豆の取り扱いは
色合いを保つ・形を生かすに向け今試験中です

 
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Author:正岡りんご
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