りんごのお話 ~ 久万高原町

つれづれなるままに日々の出来事つづってます

お隣の火入れテスト

  1. 2012/07/27(金) 06:40:10_
  2. りんご園の日常
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
7月26日
お隣の日野りんご園さんの駐車場に仕上がった石釜
作成者の二宮さんが火入れしてテストで焼いてみるというので
見学に行きました

240726isigama.jpg
240726isigama1.jpg

火の管理方法
全粒粉を使った生地 トッピングの具材が基本重ならないこと
など 色々勉強になりました

暑いので大変ですが
これから夏野菜の収穫が本格化するので
いろいろ使って焼いてみようと思います

240726piza.jpg240726piza1.jpg
スポンサーサイト


 
 管理者にだけ表示を許可する
 

プロフィール

正岡りんご

Author:正岡りんご
四国の軽井沢とよばれる久万高原町にある観光りんご園のブログです

ブログランキング

人気ブログランキングへ にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログへ

クリックして下さいね

« 2018 04  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

検索フォーム

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード