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りんごのお話 ~ 久万高原町

つれづれなるままに日々の出来事つづってます

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懐かしい 田舎料理

  1. 2012/07/11(水) 05:38:34_
  2. 美味しいもの
  3. _ tb:0
  4. _ comment:4
7月7日 
急に思いついて畑に行き 新ゴボウと人参 白いんげんを収穫
いただきものの椎茸 松山揚げ かまぼこで具を作り
昔ながらのちらし寿司をつくりました

お昼 二人の母に届けたら 丁度娘たちが帰ってきて
みんな美味しいと食べてくれてそのタイミングの良さに
にっこり

tirasizusi.jpg

7月8日は高原フェスティバルがあるのでみんなを誘って「物産館みどり」へ
昼食バイキングでは あらら・・かぶっちゃいました
そっくりのちらし寿司
2日続けてになるけどみんな白ごはんよりはお寿司をとってました

地産地消の食育を兼ねているので
イタドリ・フキ・ゼンマイなどの煮物
インゲンの胡麻和え・椎茸の南蛮漬け・サラダコロッケ・煮豆
筍の天ぷら・野菜のかき揚げ・唐揚げ・いちごのゼリーなど
田舎料理が並び
ちょっと摂りすぎたかも・・・・
でも、緑のよもぎうどんも美味しくて追加してしまいました

大人5人子供2人 みんなキレイに完食です v(=^0^=)v
お天気も良くて久々のんびりできた一日でした

240708midori.jpg

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  1. 2012/07/12(木) 07:58:10 |
  2. URL |
  3. ゆめはな
  4. [ 編集 ]
おはようございます^^
こんな懐かしい感じの お寿司食べたいです
きっとすごーく美味しいのでしょうね。
みなさんにも喜んでいただけたのですね!!
幸せって・・・このようなことを言うのですよね。
みなさんの笑顔が浮かびます。

Re: タイトルなし

  1. 2012/07/12(木) 09:45:54 |
  2. URL |
  3. 正岡りんご
  4. [ 編集 ]
ゆめはなさま

母から受け継いだ田舎の味です
材料が揃うから久々思いついて作ったのですが
まあ~ 結構いい味でした (*´∀`*)

美味しそう!

  1. 2012/07/12(木) 16:18:13 |
  2. URL |
  3. 真田園
  4. [ 編集 ]
こんにちは。

九州地方は大雨で大変なことになっていますが、
そちらのほうは影響はないでしょうか?
塩尻は、時折強い風が音を立てて吹いています。
家はぶどうだけですが、りんごの落下が心配です。


昔ながらのちらし寿司、
美味しかったでしょう!
タイミングよく、皆さんのお口に入り、
いただいた人たちはラッキー!

思いつきですぐ調理してしまう正岡さん、凄いです。
作りつけていないと、なかなか上手にできないですよ!

私は、いつも ちらし寿司の素をベースに作りますから、
勉強しないといけないな~
実家の母は、正岡さん風のちらし寿司を作ってくれるのにね~

↓ 野菜の出荷が始まりましたね!
我が家も、きゅうりとズッキーニは食べきれないほど収穫できますが、
なす、ピーマンはまだまだです。
残念なことに、にんにくは、殆ど全滅、また植えなおしました。

↓ こびと図鑑 私も夢中になっちゃいそう~***

Re: 美味しそう!

  1. 2012/07/12(木) 19:45:33 |
  2. URL |
  3. 正岡りんご
  4. [ 編集 ]
真田園さま

全然すごくなくて普通です (*´∀`*)
野菜の刻み方も雑 手早いのだけが取り柄といえるでしょう

野菜の出荷始まりましたよ
でも、うちもナス・ピーマンは心待ちしています

この待ってる時がいいんですよね
いくらでも収穫できるようになると今度は嬉しい悲鳴で
ロスのないようにどうするか?と頭を悩ますように・・
なってしまいます

にんにくは残念でしたね
こちらは年に一度しか植え付けしないのですが
植え直したら又収穫できるのですか?

**こびと図鑑に夢中になれる真田園さんは純真です**

 
 
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