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りんごのお話 ~ 久万高原町

つれづれなるままに日々の出来事つづってます

にんにくの出来が最高です

  1. 2012/06/03(日) 05:57:37_
  2. りんご園の日常
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
6月2日
これから1週間バイトさんはお休みなので
畑のあちこちに植わっている若木や収量の少ない
千秋・秋映・涼香の季節・紅玉などの品種の
袋かけをして回りました

夫は久しぶりの畑作業
こちらの方が楽しいらしく朝から運搬車に乗っていそいそと
出かけていきます

まずはにんにくの収穫
今年は上々のできのようです
外皮を剥くと白くて可愛いね~ ♫
自宅用に少し持ち帰り早速焼きにんにくにしました
丸ごと素揚げしても美味しいけどね

240602ninniku.jpg

その後畑では
きゅうりを吊り上げたり野菜の手をしたり
今日は一日忙しかった・・・っと嬉しそうな夫でした
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焼きにんにくおいしいですねー

  1. 2012/06/04(月) 21:44:37 |
  2. URL |
  3. コタツお父さん
  4. [ 編集 ]
焼きにんにくもですが にんにくを醤油に漬けて
にんにく醤油にしても美味しいですよ
お肉にかけたりカツオのたたきにかけたり
いろいろ工夫次第ですよ

お久し振りですちょっと順番を間違えました
元気で頑張ってますよ
何時も見させていただいてるのですが
なかなかコメントが書けれません
御免なさいね

Re: 焼きにんにくおいしいですねー

  1. 2012/06/05(火) 06:28:52 |
  2. URL |
  3. 正岡りんご
  4. [ 編集 ]
コタツお父さんへ

お久しぶりです

にんにくの醤油漬けいいですね
小さいにんにくは皮をむくのが大変
そこで、皮付きのままお茶パックに入れて外から軽く叩き
コーヒーなどの空き瓶に入れお醤油で漬け込むと
とっても簡単です

鰹には薄切りにし油でカリカリにんにくを作り
松の実と一緒にたくさんのせて食べると最高!

元気で忙しいのが一番 にんにく食べて
頑張りましょう (^<^)

 
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Author:正岡りんご
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