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りんごのお話 ~ 久万高原町

つれづれなるままに日々の出来事つづってます

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しし鍋と焼肉かな?

  1. 2012/01/23(月) 17:44:00_
  2. 食べ物
  3. _ tb:0
  4. _ comment:4
1月22日 朝
いつものようにりんご園へ
薪ストーブに火入れするのはほとんど私の仕事
なぜか?・・・・それは私の方が上手だから・・・
で、夫は野菜畑の奥においている捕獲用の檻を見に行くのが
日課になっています

で、しばらくするとニコニコ顔で帰ってきました
「猪が入っとる! うそじゃないと! 行ってみいや」

30~40キロ位の猪が一頭
なんとか逃げようと檻の中であばれまわっています
すぐに猟友会の人に電話を入れて昼前に連れて帰ってもらいました

夜、「こんばんは」っと お肉が届きました
片方は骨付き そしてもう一方は結構油がのっていて
柔らかそうな猪の肉

解体するのはきっと大変なんでしょうね
有難うございました

240123niku.jpg

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Author:正岡りんご
四国の軽井沢とよばれる久万高原町にある観光りんご園のブログです

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